Tipy pro ženy

Líné knedlíky s tvarohem

Pin
Send
Share
Send
Send


Můžete si udělat vynikající snídani rychle! Líné knedlíky: s bohatou chutí tvarohu, s minimálním množstvím mouky - skvělá volba pro svačinu. Během vaření, oni ne vaří měkký a být ne lepkavý, oni mají čas vařit úplně (vy můžete zmrazit to). Děti mají rádi a dospělí budou šťastní!

máslo - 20 g

Míchejte míchačku (přes síto) do hladka.

Přidejte sůl a cukr, máslo, vejce. Po každém promíchání důkladně promíchejte.

Sift mouku a hnětení lepkavé těsto.

Namočte mouku, připravte klobásu a nakrájejte na knedlíky.

Vařte v osolené vodě po dobu 2-3 minut, po plovoucí a varu.

Jak vařit líné knedlíky s tvarohem

přidejte cukr, znovu promíchejte.

Třídí mouku a přidáme do tvarohu. Míchejte vidličkou, dokud nebude dostatečně tvrdá.

Řezací plochu lehce pokropte moukou. Z misky dejte směs tvarohu.

Těsto umyjte. Měl by být měkký, lehce vlhký, lehce lepivý na ruce. Pak budou líné knedlíky s tvarohem vzdušné a měkké.

Navlhčete ruce vodou tak, aby se k tělu nelepilo.

Nakrájíme kus těsta, z něj vyvaříme klobásu.

Nakrájejte na kousky - to jsou již líné knedlíky.

Mohou však mít velmi odlišnou podobu.

Pokud jsou nakrájené kousky zploštělé, stiskem prstu dojde k medailonům s dutinou uprostřed.

Máslo, zakysaná smetana nebo med, s nimiž budete podávat lenivé knedlíky s tvarohem, budou v tomto prohlubování dokonale přetrvávat.

Můžete udělat diamanty. Chcete-li to provést, musíte vyvařit klobásu a rozdrtit ji prsty.

Nakrájejte diagonálně diamanty.

A nezapomeňte na drážky, které lze vyrobit vidličkou, jemně ji přitlačte k povrchu.

Když jsou vyrobeny lenošivé knedlíky (nebo část knedlíků), mohou být buď vařeny okamžitě nebo zmrazené.

Pokud se rozhodnete vařit, vložte vodu na oheň, když se vaří, sůl. Knedlíky dejte a vařte, dokud neplávají. Zpravidla je to 2-3 minuty.

Odstraňte lžící s drážkou na talíři, velkoryse promazanou máslem.

Kyselé smetany, marmelády a medu mohou být podávány na líné knedlíky z tvarohu, což je tradiční porce jídla.

Pokud poprvé vaříte lenivé knedlíky

Líné knedlíky, které jsou nadbytečné nebo vařené pro budoucnost, mohou a měly by být zmrazeny. Přeložte je na ploché pomoučené desce.

Do mrazničky vložte polotovary těsta a tvaroh. Když ztvrdnou, vložte je do sáčku. Mražené knedlíky vaříme stejně jako čerstvě uvařené. Jejich rozmrazení není nutné - stačí vyjmout z chladničky a ihned dát do osolené vařící vody.

A pár triků vaření:

- pro líné knedlíky je nutné vzít nealkoholický a tuhý tvaroh,

- nepřidávejte mouku nad normou, zrna tvarohu by měla být cítena v knedlíku,

- nestráví, nevyjímej, jakmile přijdou, jinak se stanou „kyselými“, jsou jedlé, ale ne moc chutné.

Mám rád jednoduché recepty, dávají prostor pro kulinářské fantazie. Hlavní věc není přehánět to :)

Proč se ve mně vznáší moje těsto? pokud je déle vařit, pak je vrchol kyselý a vnitřek je stále syrový?

Uvnitř tvarohu není žádné vnitřní těsto.

Díky za recept! Dnes jsem chtěl líné knedlíky, ale nepamatuji si, jak to udělat. Váš recept je považován za referenční bod. „Googled“ pro sebe navíc, že ​​sklenice mouky je 160g. Na 1 kg tvarohu jsem si vzal trochu více než 1/2 šálku kukuřičné mouky a namísto cukru hodil 1/4 lžičky stevie. A zbytek je jako tvůj! Ukázalo se, že je velmi chutná, podávaná se zakysanou smetanou a borůvkami. Líbilo se vám vaše představa s „vidličkovými drážkami“ a vzala na vědomí rady zbývajících polotovarů mrazících knedlíků

Všechno se ukázalo jako skvělé. Díky za recept! Na fotografii - moje knedlíky na pozadí vašeho receptu)))

Je to trochu mouka? Obvykle dávám mnohem méně, abych cítil tvaroh.

Může to být vařené sýrové koláče? Recept je stejný?

Dobré odpoledne Ano, chutné, maminka často dělá

Vynikající recept! Rychle vařený, to dopadlo velmi chutné asty

Pokud se k tomu dostanete, nic není rychlejší a lepší než líné knedlíky!)

Řekni mi, ve výši 600 g tvarohu, kolik dalších ingrediencí bych měl vzít?

Inga, pro 600 g tvarohu vezměte 5 lžiček cukru, 180 g mouky a 2 malá vejce.

Super recept, jen vařený, všechno to dopadlo poprvé. Ještě nikdy jsem to neudělala.

Díky moc za recept! Můj malý syn a já se nám líbil Varenichka! Poprvé! Udělám více!

Ukázalo se to velmi chutné! Radost svého manžela a syna s nádhernou snídaní.

Bon appetit, Irinka!

A přidal jsem, že máslo v těstě. vyřezávat a válet snadněji

Ano, dělají to někdy, jen trochu.

Ukázalo se to poprvé. Velmi chutné a rychlé. Děkuji!)

Díky za recept, jsem to dělal velmi zřídka, protože jsem si k tělu nalepil ruce a musel jsem přidávat mouku, trvalo to hodně času a pak to chutnalo dobře a dnes jsem si recept rychle vyrobil a ukázalo se, že je to vynikající, sirup si přidal i sám do sebe. Děkuji za lahodný a rychlý recept)))

Díky za skvělý recept! Poprvé vařené a všechno dopadlo. Nalijeme zakysanou smetanou a nahoře mírně dušený cukr. Budu vařit více!)

Chtěl jsem, aby se dítě, když jsem seděl doma) Udělal jsem recept na 140 g mouky, ale nebylo to vůbec těsto, ale kaše ... to všechno přilepilo k mým rukám ... Nemohl jsem vůbec hnětit ... Přidal jsem mouku téměř dvakrát, až to bylo jako skutečné těsto ... vařené ... Ukázalo se, měkké, ale hodně těsta Pts ... správné, co je špatně?))) Jak můžete roll, když to není těsto, ale kaše)) zvážil všechno na váhy ... je tam přesně 140 g?)))

Sasha, jen tvaroh, pravděpodobně byl vodnatý. Tvaroh by měl být sušen nebo vyždímán.

Možná, že se jedná o konzistenci tvarohu, udělala jsem to z drobivosti, stiskla, bylo to tak suché, vážilo všechno na váze a dopadlo to perfektně

Jeden z tajemství, o kterém recept neřekne, před tím, než se těsto, nezapomeňte dát do chladničky po dobu nejméně 30 minut, a nejlépe hodinu. Věřte mi, že rozdíl je obrovský - těsto bude poslušné a nebude se šířit ve vašich rukou.

Děkuji, Anna Koltová, za zkušenost!

Velice vám děkuji za recept, vařený, všem se líbilo a syn je naprosto potěšen! Ano, taky jsem si vzal trochu mouky, ale ukázalo se, že je to skvělé! 👍👍👍

Dělat knedlíky podle vašeho receptu není poprvé - je to jen lahůdka! Děkuji moc! Pro mě je to jako návrat do dětství, a pro děti je to ošetření, které se jim velmi líbí!

Ukázalo se to nádherné! Díky za recept! Celé rodině se to líbilo. Máme sladký zub, tak jsem přidal kapku vanilky, jen sotva znatelnou poznámku. Mmmmm se zakysanou smetanou ... .. První dávka byla vyrobena pro testování, půjdu na druhý hnětení v mrazu.

Skvělý nápad, připojte se a doporučte všem.

Vařené, ukázalo se, že ne, moje matka chutná lépe. Kvůli nedostatku soli v receptu, oni dopadali bez chuti.

Nevím, Elena, proč jste vařili bez soli, když recept obsahuje sůl.

A po vaření se stále smažíme na másle, ukáže se, že je to báječný)) díky za recept))

Recepty neuvádějí množství soli))) Sůl, pepř, ochutnat!

Možná jsem se podíval na komentáře, chci přidat "omáčka" možnost líný ty - nejsem speciální milenec medu, ale přidám rozpuštěné máslo na tvarohové a líné ty, pak zakysanou smetanou smíchané s dezertní lžíci tekutého medu, je to báječný, i když nejím med. Med může být zahříván v mikrovlnné troubě, ale poté ztrácí užitečné látky. Chuť pak zůstane 👅Skúste

Díky za recept!
Po 20 minut chutné snídaňové jídlo, původně od dětství)
Ukázalo se, že to bylo od první doby od obvyklého sýra. Ačkoliv jsem těsto moc nekouřil (kvůli nedostatku zkušeností a lepení na ruce), ale převálcoval jsem ho na tenké klobásy na mouce, rozsekal všechno dobré .. uvnitř jsem měl více tvarohů a více těsta nahoře)

Skvělé, Sergey! Ne každý to dostane poprvé.

Přečtěte si pozorně, aby nedošlo k nalepení rukou vodou! To by mělo být provedeno při práci s jakýmkoliv těstem, mletým masem atd.

Nuuu sooo jednoduché, rychlé a hlavně vynikající recept! Vaření 3 krát již! Moje rodina se to líbí!

Recept je opravdu dokonalý) Rychle a co je nejdůležitější - velmi chutné! Poprvé vařené a všechno dopadlo. Svěží, měkké, tající v ústech. Tvaroh vzal domácí tuk. Kdo nemá rád pokazit, vyřezávat knedlíky, recept je jen dar z nebes!

Recept je nejlepší ze všech. Velmi rychlé, chutné a krásné.
Děkuji

Děkuji, Larisa, užívej si zdraví!)

Děkujeme autorovi za recept! První knedlíky také vyšly poprvé 🙂 pouze jsem vzal 5 lžíce cukru na 500 g tvarohu a vyřezal je ve formě malých koloboků :) se slanou zakysanou smetanou velmi chutné! Recept v prasátko!

Velmi pěkné, Jan, co se ti líbilo!

Velmi chutné. Děkuji)))

Moje oblíbené studentské jídlo. V Petrohradě, studenti běžel do mlékárny kavárna, jedli líné knedlíky a krupice, chutné a levné. Od té doby si to pamatuje.
Podle vašeho receptu, všechno fungovalo, i když mouka trvala 15 gramů méně gramů, a příště přidejte cukr lžíci, nerozpadla se, vyšla z 500 gramů tvarohu a 1 vejce dvakrát, s manželem a večeří a snídaní. Nevyhazoval se a vzal lžičku a druhý do vody
Děkuji!
Možná připomínat recept na líné zelí, oblíbené jídlo z mateřské školy.

Ano, recept je dobrý, hlavní věc je vybrat si tvaroh správně,)) a trochu karamelizovat trochu na pánvi z cukru a másla až do zlatohnědé barvy, a tím naplním knedlíky))

Velmi chutné, dítě je potěšeno, trochu rady pro ty, kteří chtějí vařit - je lepší nalít méně mouky do těsta, 100-110 gramů, a naopak, můžete získat více cukru na těsto, já bych si 3 lžíce. lžíce put) Tvaroh 18% je ideální, aby se nerozpadl. Také jsme měli rádi je namočit do zakysané smetany, zředěné cukrem, jen chutné!

Skvělý recept! Velmi dlouhé líné knedlíky nevařily a pak jsem viděl recept a rozhodl se vařit. Ukázalo se to obedenie! Chutné, snadné, rychlé! Chuť od dětství. Neznám recept maminky, ale někdy máma vařila knedlíky namazané zakysanou smetanou, přidala máslo, posypala cukrem a chvíli poslala do trouby. Mmmmmmmm! Mňam! Slova se nedají popsat, ale stojí za to to zkusit. Zvláštní poděkování za rady při vaření, jinak se mi to opravdu líbí))) vše pečlivě uvařte a uhaste.

Já, chlapec 11 let, jsem se snažil udělat tyto knedlíky, všechno se ukázalo hned poprvé, nerozbili se, cítili úžasně a chutnají taky díky autorovi za recept!

Chlapec je 11 let je v pohodě! Respekt!

Znám chlapce ve věku 6 let, který dělá palačinky pro snídani sám, protože Máma chce ráno spát. Jak vychováváte.

Recept skvělý! Děkuji moc! Vyzkoušela jsem několik receptů, ne to. A ve vašem receptu jsou knedlíky něžné a roztavené v ústech. Použitý tvaroh. Mému manželovi a synovi se to opravdu líbilo, syn (15 let) říkal, že podle vašeho super-receptu by on sám udělal varenichki ve své náladě ve svém volném čase?

Děkuji moc! Recept je skvělý!

Podíval jsem se na váš recept, přečtěte si komentáře. Každý kuchař si dělá svou vlastní cestu. Ale samozřejmě máte na místě výborné líné knedlíky a opravdu elegantní recepty, někdy jsem na návštěvu!

Velice vám děkuji za recept!
Recept je jednoduchý a dopadl poprvé!

Udělal jsem to! Od prvního se to stalo! Velmi chutné! ANO, ANO, ANO!

Díky za recept! Zkoušela jsem vaše líné knedlíky, všechno jsi dobře vysvětlila.

Děkujeme celé redakční radě za rating.

Recept je vynikající, kompetentní

Přidávám jen žloutek, takže jsou vzdušnější a něžnější.

Musím to zkusit, díky Pohled zepředu.

Tatyana, první věc, která přijde na mysl, je strávená. Kromě toho by mohlo být příliš málo mouky. Nebo vaše množství tvarohu nestačí na vejce.
Neboj se) Líné knedlíky - jedno z těch pokrmů, které potřebují dovednosti. To se objeví, vařit znovu a analyzovat, a pak vařit znovu. Všechno bude fungovat.

Poprvé jsem vařil líné knedlíky podle vašeho receptu ... Když jsem z nějakého důvodu vařil, začali se rozpadat, na talíři byla kaša .. Nechápu, co jsem udělal špatně?

Larisso, ne, neděláš žádný objev, ale díky. Stačí dodat, že krupice, která je produktem hrubého mletí, šetří více užitečných prvků pšenice než mouky, kromě toho je lepší než mouka (alespoň velmi odlišně) absorbuje kapaliny. Z toho vyplývá, že mouka a krupice nejsou zaměnitelné.

Možná budu objevovat: mouka a krupice jsou jedno a totéž, jen další mletí pšenice. Krupice je vedlejším produktem vznikajícím při výrobě pšeničné mouky.

Moje 10-letá dcera nepoznává nic z tvarohu kromě jejích líných knedlíků posledních 8 let. Aby bylo těsto méně mouky, přidávám místo vajec melanž. Z tukových tvarohových knedlíků chutnější. A chutnější z tvarohu. Nebo v nízkotučném tvarohovém sýru přidejte máslo. Knedlíky jsou velmi něžné. Z metody zavlažování se moje dcera zastavila u směsi zakysané smetany a kondenzovaného mléka ... V důsledku toho už nic nedostanu.

Děkuji, Sveto! Velmi pěkné slyšet.

Knedlíky v roce 3 nevařily. díky za recepty

Není to sladké a hodně mouky ...

Použil jsem balení tvarohu 250g, takže jsem necítil nedostatek cukru. Ale vždy můžete osladit omáčkou: může to být kondenzované mléko, marmeláda a poleva, přidal jsem dezertní lžíci medu do zakysané smetany, roztavil ji ve vodní lázni.
Mouka strávila ne více než 100 gramů. Za tímto účelem byl tvaroh nejprve nalisován do papírového ručníku (absorbuje do sebe více mouky). 2-3 lžíce mouky smíchané v těstě. A část z ní nalila na prkénko.
Na mouku jsem položil lžíci těsta a začal jemně válcovat klobásu. Nic se nedrží na rukou. Těsto bere podle potřeby tolik mouky, ale je to na povrchu klobásy tvarohu. Ani řezání na řezy není problém.
A možnosti designu pro varenichkov byly inspirovány a potěšeny. Děkujeme autorovi!

Moje verze líných knedlíků je ještě jednodušší - recept je stejný, ale! ... Nevytahujte nic, stříhejte a zpravidla nezanechávejte v kuchyni. Stačí dát tvaroh těsto v těsto sáčku, nebo jen plastový sáček (trvanlivé), odříznout roh a pokles knedlíky z vaku s nožem do vroucí vody. Chutné, rychlé a hlavně čisté!

Maleno, děkuji! Šíření těsta a stolu v mouce je právě ten nejnepříjemnější okamžik ve vaření.

Aha a různé stupně připravenosti)))

nikdy je nevařila, ale dnes je o nich něco přemýšlelo. Páni! Takže TASTY dopadlo! a co je nejdůležitější - 15 minut na všechno o všem! díky za recept

Bon appetit, Olga.

Pět kopecků. Pokud nechcete přetížit se sacharidy, doporučuji vám udělat pár líný! Všechno taky. Mouka 250 g tvarohu - pouze 2 plné lžíce. Těsto není dokonce ani hnětení. Nejprve jsem dal něco podobného kuličkám na parní misku, předem namazanou rostlinným olejem, s mokrou lžičkou. Pak jsem to zkusil a ukázalo se, že s mokrýma rukama jsem svinul malý míček a dal ho do dvojitého kotle. Stejných 5 min. A připraven.
Ale obecně se to děje v pomalém vařiči, ale lze to provést nejjednodušším způsobem. Doporučuji.

Často to dělám. Recept je stejný. Velmi rychlé a chutné. Celý proces trvá 15-20 minut. A co je nejdůležitější, protože důraz je správný, nestrávte. Jen se vynořil a udělal. Je to pár minut. Tvaroh v lednici teď není ležet.

Poprvé se vařil sám. Jsem rád. Nalil jsem mouku a vařil z nízkotučné tvaroh. Ukázalo se to vynikající. Fucking super. Děkuji, Catherine!

Dnes vařené pro děti. Starší se to moc nelíbilo (5 let) a mladšímu se to líbilo (rok).
Vzal jsem si na tyto knedlíky 9% tvaroh. Musel přidat více mouky pro pružnost. Příště se pokusím vzít méně tučného tvarohu, aby se cítil více v hotových knedlících.
Díky za recept.

Díky moc za recept! Vše dopadlo a bylo velmi chutné!

Děkuji. Vzpomeňte si na recept. Manžel a děti jsou šťastní.

Ukázalo se to dobře. Místo pšeničné mouky použité ovesné vločky.

Velmi chutné. díky za recept!

Velice vám děkuji za recept, všechno jsem vařil, ale díky Nině za nový recept s krupičkou, velmi chutnou a lahodnou, a to i bez bobtnání krupice, to všechno dokonale fungovalo.

Když připravíte knedlíky líné s tvarohem a krupičkou - při hnětení necháme těsto bobtnat po dobu 10-15 minut, pak se nebudou vařit a chuť bude úžasná

Viděl jsem recept s krupice: 400g tvaroh, vejce, 2-3 lžíce. lžíce cukru, 3 lžíce. lžíce krupice, 2 lžíce. s hromadou mouky. sůl Vyrobeno (tvaroh 10%), 1 hodina "otok", začala vařit. do konce varu se rozpadli. Je pravda, že bylo řečeno, že vaří 5 minut po výstupu.
Nyní se bojím dělat knedlíky, ale chci je jíst tolik.

Nebojte se, kuchař k vítězství. Pouze nestrávit)

Díky za recept. Knedlíky se ukázaly poprvé a nevařily, děti se jim opravdu líbily.

Domnívám se, že rodiče by se měli připravit na 8. březen, tatínek je ještě nikdy nejedl, doufám, že se jim bude líbit, hodně jsem jedl i ve školce), ale nevěděl jsem, jak byli pozváni, a když jsem to viděl na internetu, okamžitě se rozhodnu znovu vstát desky.

Děkuji za recept, lahodné knedlíky, moje dítě se mi líbilo.

Všechno se ukázalo, že se nevařilo a ukázalo se docela dost. No, rovné sooo chutné) Díky za recept, teď to bude doplňovat mou sbírku občerstvení.

Někdo v recenzi napsal, že knedlíky dopadly poprvé, takže je to pravda! От всего сердца благодарю!Так понравились,что отзыв пришлось писать….

Děkuji za recept, doslova před 10 minutami, udělal jsem knedlíky pro svého syna ... ale ještě jsem je nevyzkoušel, vyrobil jsem tvaroh z roztaveného mléka z roztaveného tvarohu!
Je to trochu kyselý, ale doufám, že se mu to dítě bude líbit, ale dědeček dělá podle svého receptu a dítě (téměř 3 roky) potřebuje z mrazáku jen něco, co má líné knedlíky ... Obecně, díky za recept, uvidíme, co se stalo s mým modifikace roztaveného tvarohu))

To je všechno špatně. Teď ti dám svůj recept na knedlíky, moje babička takhle vařila, pak máma, teď jsem. TOTO JE RECEPT PRO LAZY DIARY BEZ PLOCHY.
Vezměte 300 g tvarohu 1 vejce, pár lžíce cukru a pár lžíce krupice. Trochu soli a lžíce mouky. Mouka je potřebná k pokropení na palubu a tam knedlíky, to je vše.
Smíchejte všechny ingredience a těsto, pokud je příliš lepkavé, přidejte další krupici. 2 lžíce - to je správná norma, je nutné usilovat o to, ale to nefunguje velmi dobře, obvykle trvá více.
Posypeme desku moukou, natřeme klobásu z těsta, nakrájíme na malé kousky a vyryjeme je jamkou, pak z obou stran vmícháme do mouky.
Nyní musíte vařit 1 l vody a opatrně tam poslat své líné knedlíky. Pečlivě promíchejte (jen ne hned, počkejte chvilku), počkejte, až se objeví za pár minut a vytáhněte ji, také velmi opatrně.
Vyzkoušejte můj recept na tvarohové knedlíky - opravdu líně, protože bez mouky vůbec a jiným způsobem už nikdy nebudete vařit znovu.

Klasické líné knedlíky

Technologie vaření líných knedlíků je téměř totožná ve všech receptech - těsto, hněteme knedlíky a vaříme v osolené vodě. S touto podobností však může být složení těsta velmi rozdílné, takže v klasickém provedení obsahuje těsto máslo a dostatečné množství mouky, díky čemuž je jídlo velmi výživné a snadno stravitelné.

Recept na jednotlivé procesy:

  1. V nádobě na hnětení těsta přeneste tvaroh a promíchejte zrna v něm, aby byla hmota rovnoměrnější a knedlíky se ukáží jako neuvěřitelně jemné. Konzistence tvarohu pro tento pokrm je velmi důležitá, takže výrobek by neměl být příliš suchý a zrnitý. Pokud k tomu dojde, bude situace napravena otřením sítem nebo přerušením mixérem.
  2. Po tom se roztavené máslo, cukr, vejce, sůl a vanilka (skořice) posílají do tvarohu. Hmota je dobře promíchaná.
  3. Přidejte předepsané množství prosévané mouky a těsto promíchejte. Nestojí za to porážku moukou, měla by zůstat lepkavá.
  4. Na pomoučeném stole rozvaříme klobásy z těsta, které jsou rozřezány na malé kousky. Aby se v každém takovém kusu vytvořil dent, je to tradiční forma líných knedlíků.
  5. Vařte líné polotovary v mírně osolené a slazené vodě, než vystoupí po dobu 3-4 minut.

Recept je jako ve školce

Čerstvé, jak se zdá, většina dětí, tvaroh je miluje mnoho od mateřské školy ve formě líných knedlíků. Děti je milují pro chuť a matky pro přínosy, které přinášejí rostoucímu tělu ve formě potřebného vápníku, a rychlost přípravy. Všechny procesy nebudou trvat déle než půl hodiny.

Jak vařit knedlíky:

  1. Kaše s vidličkou nebo jednoduše kaše s vidličkou tvaroh smíchaný s cukrem, solí, vejcem a moukou získat měkké a velmi měkké tvarohové těsto.
  2. Těsto se naválí do vrstvy o centimetru silné, pak se rozřeže na pásy široké 2,5 cm. Tyto polotovary jsou rozřezány na čtverce, obdélníky nebo diamanty a ponořeny do osolené vařící vody.
  3. Po čtyřech až šesti minutách se hotové knedlíky odstraní skimmerem, položí se na talíř a napojí se olejem tak, aby se nespojily. Jezte horké.

S tvarohem a krupičkou

Krupice - nejbližší příbuzný pšeničné mouky, protože je produktem hrubšího broušení. Krupice je často používána ve vaření jako krupice, stejně jako přidávání k pečení. Další vynikající způsob, jak používat krupici - knedlíky líné. Díky schopnosti obilovin absorbovat vlhkost je jídlo velmi svěží a jemné.

Kroky krok za krokem:

  1. Pokud je tvaroh poměrně suchý, pak by měl být pro homogennější konzistenci nejprve vytlačen sítem. Smáčitelný produkt může být okamžitě smíchán s vejci a cukrem a rozprostřen do homogenní hmoty.
  2. Další přichází na řadu přidání krupice. Současně s jeho hnětením hmota potřebuje trochu soli. Tvaroh s krupicí a vejci vyčištěný po dobu 30 minut v zimě, takže záď nabobtnala a přebytečnou vlhkost.
  3. Po lednici se do těsta přidá mouka. To může trvat o něco méně nebo více, než je množství uvedené v receptu, ale stačí, aby těsto jen držet na ruce.
  4. Hotové těsto převraťte na několik ne příliš tlustých provazů nebo uzenin a nakrájené těsto vařte do vařící vody po dobu pěti minut po varu v osolené vodě. Podáváme teplé s vašimi oblíbenými polevami.

S bramborami

Líné knedlíky s brambory - jídlo méně populární než na základě tvarohu, ale stejně chutné a rychlé na přípravu. Kromě toho je to dobrý způsob, jak rehabilitovat včerejší bramborovou kaší.

Poměr produktů potřebných pro líný bramborový pokrm:

  • 700-800 g surových brambor
  • 1 slepičí vejce
  • 180 g mouky,
  • sůl a koření podle chuti.
  1. Je nutné loupat hlízy brambor, opláchnout je ve studené vodě a rozřezat velké vzorky do několika částí, vařit, dokud není připravena ve slané vodě.
  2. S vařenými bramborami je třeba vodu zkapalnit a hlízy rozmíchat s bramborovou kaší ve stavu stejných bramborových kaše,
  3. Když jsou brambory při pokojové teplotě, vhoďte do nich kuřecí vejce a prosévejte mouku. V této fázi můžete v případě potřeby přidat své oblíbené koření. Hmotu pilně promíchejte, abyste vytvořili lehké, vzdušné bramborové těsto.
  4. Po tom je třeba dát oheň na vodu. Zatímco se bude vařit, je nutné tvořit líné knedlíky. K tomu odřízněte malý kus celkového množství těsta, navalte ho do tenkého postroje, který je nakrájen na malé kousky.
  5. Před navařením (asi tři minuty) vařte plátky bramborového těsta ve vroucí osolené vodě. Podáváme teplé se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

Líný tvaroh knedlíky k snídani

Kolik vařit knedlíky, pokud nemluvíme o obchodě zmrazené polotovar? Samozřejmě, že vaření je obtížné, ale stále to bude trvat hodně času na vyřezávání, takže líný tvarohové knedlíky se stal oblíbeným mezi pokrmy v chutné, rychlé a zdravé snídaně kategorie.

Průběh:

  1. Kombinujte tvaroh s ostatními přísadami, aby se trochu lepkavé do rukou těsta, což bude stejná konzistence jako tvaroh.
  2. Dobře poddyvaya pracovní povrch stolu s moukou, aby se válí těsto klobása o průměru 2 cm, řez do centimetrů kusů, které vaří, dokud vařené ve vroucí vodě s malým množstvím soli nebo cukru.

Tvořené líné knedlíky se mohou proměnit v domácí potravinářské speciality zmrazením na pomoučené desce. Pak je musíte vyndat z mrazničky a vařit.

Nebyla přidána žádná vejce

Líné knedlíky z tvarohu lze vařit bez přidání vajec. Hotové knedlíky se nebudou plazit, jako je kasein v tvarohu (bílkovina, ze které se lepidlo vyrábí) a lepek v mouce. Tak, lidé, kteří z jednoho důvodu nebo jiný nejíst vejce mohou také těšit na toto chutné a zdravé jídlo.

Sekvence vaření:

  1. Ihned byste měli pánev s ohřívací vodou umístit na oheň tak, aby v době, kdy je těsto hněteno, a aby se z něj vyrobily knedlíky, se voda vaří.
  2. Tvaroh s vidličkou nebo masher s cukrem, solí a škrobem. Pak v této hmotě vstupte do prosévané mouky a hněteme těsto s jemným tvarohem.
  3. Z těsta připravte malé (dva až tři centimetry v průměru) kuličky a vařte je v osolené vodě přibližně dvě minuty po výstupu.

Jaké omáčky budou vhodné pro líné knedlíky?

Vaření knedlíky je jen polovina bitvy, musíte také sloužit jim vynikající. K tomu je nalijte s různými polevami.

Nejjednodušší verze omáčky pro toto jídlo je zakysaná smetana. Pro líné knedlíky s bramborami se mísí s čerstvými zelení. Pro tvarohové knedlíky smíchané s cukrem a vanilkou. Jen sladká tvarohová mísa může být nalita kondenzovaným mlékem, marmeládou, medem nebo běžným džemem.

V sezóně bobulí nebo s mraženými jahodami nebo malinami v lednici si můžete udělat lahodnou omáčku z bobulí. Bobule se proměňují v bramborovou kaší, která se přes síto zbaví kostí. Z vody a cukru v poměru 2: 1 vařit sirup. Beat sirup s jahodovým pyré podle chuti v homogenní hmotě a omáčka je připravena.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com