Tipy pro ženy

Jak se naučit volit přírodní kakaový prášek

Pin
Send
Share
Send
Send


Čokoládový ochucený nápoj známý od dětství. Ve školkách a školách vždy sloužily kompoty a kakao. Nápoje byly velmi chutné. Teprve když dospíváme, zjistíme, že jsou také užitečné. Zvláště kakao. Je to výživný produkt, který dodává energii a sílu. Je to také antidepresivum a sklad vitamínů a minerálů.

Co je kakao

Všechny nápoje vyrobené s kakaem se skládají z několika dalších složek: cukru, mléka nebo vody. Kromě klasického receptu existuje mnoho originálních způsobů vaření, například s červenou paprikou nebo voňavým kořením.

Prášek a granule se získávají z fazolí, které rostou na stálezeleném kakaovníku. Má také vynikající název - čokoládový strom. Jeho vlast - Jižní Amerika. Zrna jsou shromažďována, sušena zvláštním způsobem, rozdrcena. Přeměňuje voňavý prášek. Prášek, granule, kakaové kuličky, hotové kakao - nápoj, na trhu se nachází horká čokoláda.

Funkce vaření

Každý zná specifickou a lehce hořkou chuť kakaa. Příprava nápoje by měla být založena na správné technologii, která pomáhá dosáhnout optimálního poměru vůně a síly. Nejčastěji se používá cukr, moučkový cukr, fruktózový sirup nebo med.

Pouze vysoce kvalitní kakaové nápoje jsou chutné a zdravé. V prášku by neměly být žádné cizorodé přísady, škodlivé konzervační látky, nečistoty. Pokud je balíček označen "instant", pak je z takového nákupu také lepší vzdát se.

Velmi často, během vaření, formy hrudek, které se drží na stěnách nádobí nebo prostě plavou na povrchu vody (mléko). Aby se tomu zabránilo, doporučuje se přidávat prášek pouze do teplé kapaliny. Funkce vaření je také neustálé míchání. Pokud například káva často není nutná k zásahu do vaření, vyžaduje kakaový přípravek tyto manipulace.

Metody vaření a klasický recept

Existují dva způsoby vaření. V prvním případě se prášek přidá do předehřátého mléka nebo vody. Ve druhé, nejprve, granulovaný cukr v oddělené nádobě je míchán a rozemletý s práškem, a pak nalije horkou kapalinou.

V klasickém receptu na přípravu kakaa bude vždy taková složka jako mléko.

  • 500 ml mléka.
  • Tři lžíce cukru.
  • Jedna polévková lžíce kakaa (prášek).

Mléko se nalije do nádoby a zahřeje na nízké teplo. Cukr a kakaový prášek se smíchají v oddělené nádobce. Důkladné promíchání, dokonce i mletí dvou složek vám umožní zbavit se vzhledu hrudek během vaření. Do šálku se přidají dvě nebo tři lžíce teplého mléka se suchými přísadami. Výsledná vodnatá hmota se již přidává do celkového hrnce se zbývajícím mlékem. Nápoj musí být nejprve přiveden k varu a pak vařen po dobu dvou nebo tří minut. V případě potřeby můžete do hotového kakaa přidat snítku vanilky. Nápoje pak dostanou více vonných látek. K tomu, aby nápoj dostal neobvyklou chuť, se používá sušený zázvor nebo kardamom.

Čokoláda a zázvor kakaový recept

Orientální tóny kakaa dávají zázvor. Pro vaření budete potřebovat:

  • Dvě lžičky kakaového prášku.
  • Tři lžičky granulovaného cukru.
  • Jedna sklenice (250 ml) mléka.
  • Malý kousek tmavé čokolády (5 g).
  • Zázvor. Pokud je čerstvý, pak kus asi jeden centimetr silný. Je-li půda o něco menší než půl lžičky.

Čerstvý nebo mletý zázvor se míchá s mlékem. Mléko na sporák se zahřálo. Jakmile se objeví pěna, znamená to, že proces varu začal. V tomto bodě je nutné vyjmout nádobu s mlékem z ohně a namáhat. Odstraňte zázvor. Již se na přípravě neúčastní.

V oddělené malé nádobě se třeme stejně jako u klasického receptu, prášku a cukru. Opět mléko, vrať se k pomalému ohni. Přidá se směs a za stálého míchání se vaří asi tři minuty.

Hořká čokoláda otřela na jemném struhadle. Nalijte do hrnků hotový nápoj a posypte čokoládovými kousky nahoře.

Výhody a složení kakaa

Není divu, že ve školkách a školách v jídelnách podáváme k snídani nápoj z kakaového prášku. Je schopen propůjčit sílu a sílu, zlepšit náladu a zlepšit vitalitu. Nápoj způsobuje tvorbu hormonu radosti a obsahuje látky, které zvyšují duševní bdělost a výkon.

Ale nejen malé děti a žáci jsou vystaveni kakaem. Nápoj, jehož přínosy jsou vysoké, vhodný pro každodenní použití a pro seniory. To je zvláště užitečné pro ty, kteří trpí srdečními chorobami a vysokým krevním tlakem. Obsahuje látky, které příznivě ovlivňují srdeční sval a mohou stabilizovat tlak.

Vlastnost kakaa je zaznamenána ke zvýšení pružnosti pokožky, k prevenci vzniku vrásek a celkového stárnutí těla. Velmi oblíbené jsou kakaové masky. Mají tonický, terapeutický a profylaktický účinek. Prášek se zředí vodou na hustou suspenzi. Naneste na obličej po dobu 20 minut. K odstranění takové masky může být buď bavlněná podložka, nebo jen voda při mytí. Použití takové masky dvakrát týdně vám umožní zbavit se vrásek, tónů a hydratovat pokožku, dát jí zář a svěžest.

Které kakao si vybrat?

Samozřejmě, kvalita. Další otázkou je, který výrobce bude schopen poskytnout záruku kvality? Soudě podle recenzí kulinářských specialistů a žen v domácnosti, kteří si často dopřávají své kakaové děti, existuje v Rusku několik společností, které vyrábějí opravdu kvalitní produkty.

Nejoblíbenější je kakaový prášek Golden Label známý od dětství. Má bohatou chuť, příjemnou čokoládovou příchuť. Je to skvělé pro zdravé pití a pro pečení. Produkuje tento produkt společnost "Red October", již dlouho známý pro své cukrovinky.

Dobrá volba, kupující považují produkty značky "Tradice obchodníků" a JSC "Tander". Kakaový prášek "Rus" má výraznou čokoládovou příchuť a příjemnou vůni. Nemá hořkou chuť, rychle se připravuje a má správné bezpečné složení. Hostesky říkají, že z ní je vyroben nejen úžasný nápoj, ale také božský pražský dort a bramborový dort.

1. Organické nebo ne

Velmi často se kakaovníky ošetřují chemikáliemi a přidávají se různá hnojiva. První věc, která by měla být uvedena na balení dobrého kakaa, je tedy „organická hmota“, „organický produkt“ nebo jakákoli značka označující, že strom rostl na ekologicky čisté půdě a nebyl ošetřen pesticidy a jinými chemikáliemi. Ale protože se nyní značka "organický" stala módním čipem, bylo by ještě lepší číst o konkrétní společnosti, aby se naučila jejich výrobní filosofii a pak si neváhejte vybrat nejlepší produkt.

Kakao je nejen chutné, ale také zdravé.

2. Alkalizované nebo ne

Většina kakaa, který je nyní prodáván na domácím trhu, je alkalizovaný prášek. Co to znamená? Alkalizace samotného kakaa je velmi pochybná a není nezbytně nutná pro kvalitu procesu, s nímž je produkt zpracováván alkálií při vysoké teplotě do 250 stupňů. Tato metoda se používá ke zlepšení chuti, vůně a poskytnutí nádherné barvy prášku. Ale ve skutečnosti, při 250 stupních, je celá přírodní struktura zničena a v důsledku toho je prášek nejen užitečný, ale může být dokonce škodlivý.

3. Živé a neživé kakao

Kakaový prášek je zcela rostlinný produkt, ale v případě, že nenajdete RAW značky nebo dokonce slova Žít na obalu, pak s největší pravděpodobností během výrobního procesu se kakao zahřeje na 45 stupňů a některé výhody již byly ztraceny. Ale stále to neporovnává se škodlivostí předchozího odstavce.

Přírodní kakao povznášející!

4. Jaké jsou odrůdy kakaa

Kakaové boby jsou rozděleny do tří odrůd, některé z nich jsou považovány za kvalitativní a elitní, jiné - jednodušší a velmi běžné na trhu. Volba konkrétní kakaové odrůdy může záviset na tom, jakou chuť chcete, a na tom, co budete používat prášek: na čokoládu, nápoj nebo něco jiného.

Kakaová odrůda - která má přednost:

  • První stupeň je volán Criollo - to je nejvzácnější a nejlepší čokoláda je vyrobena z této odrůdy. Criollo fazole mají velmi jemnou chuť, bez kyseliny a hořkosti, tato odrůda je považována za elitní.
  • Pak jde "Forastero" - tento druh je ve většině zastoupen na trhu s kakaem. Forastero má výraznější chuť kakaa, ale je méně vonný a často s hořkostí.
  • Třetí odrůda je volána "Trinitario" - hybridní odrůda. Cocoa Trinitarino má velmi silnou vůni a bohatou chuť.

5. Kakaový region

Vlastní kakaa je právem nazývána Amazonie a její tropické lesy, ale v moderní době se pěstuje ve většině tropických zemích, zejména v Africe (asi 30% kakaa na světovém trhu). Jižní Amerika je považována za nejelitnější plantáž s bohatou půdou a ze zemí je to Peru, Dominikánská republika a Venezuela.

Chcete-li najít chutné kakao, zbývá pouze experimentovat!

Ze všech výše uvedených skutečností docházíme k závěru, že dobré kakao je produkt, který vyžaduje řádnou kultivaci a zpracování, pouze pak se prášek sám ukáže jako vysoce kvalitní a zachová si své přirozené prospěšné vlastnosti.

Jak vařit

Dobře se připravuje chutný nápoj. K tomu potřebujete: kakaový prášek, mléko, cukr, vodu. Voda se musí vařit, přidávat cukr a kakaový prášek. Směs dobře promíchejte a nalijte do předehřátého mléka. Přiveďte k varu a je to - ochucený nápoj je připraven! V případě potřeby můžete přidat mletou skořici.

Chcete-li získat hustou pěnu, musíte bít nápoj silně při vaření s metla. Ale bez kakaové pěny to dopadá docela chutné.

Věděli jste?Ve Střední Americe to byl populární nápoj kakaa s alkoholem.

Kakaový nápoj - sklad vitamínů a minerálů:

  • vitamíny: A, B, PP, E, beta-karoten,
  • minerály: draslík, sodík, hořčík, vápník, železo, chlor, fosfor, zinek, síra.

ZajímavéV suchých dávkách armád různých zemí můžete najít tašky s tímto užitečným nápojem.

Užitečné vlastnosti

Pravidelná konzumace kakaového nápoje přináší významné výhody pro celé tělo:

  • zlepšuje náladu
  • zmírňuje depresi
  • obnovuje tělo po těžké fyzické práci,
  • reguluje hladinu cholesterolu v krvi
  • normalizuje krevní tlak
  • zlepšuje procesy v mozku a vyživuje ho kyslíkem,
  • chrání před infarkty
  • je vynikající prevencí mrtvice
  • zpomaluje proces stárnutí
  • ničí rakovinné buňky
  • pomáhá hojit rány a zlomeniny
  • zastaví zánětlivé procesy
  • obnovuje mužskou potenci
  • léčí spálení sluncem,
  • chrání před přehřátím,
  • snižuje škodlivé účinky ultrafialových a infračervených paprsků,
  • aktivuje syntézu enzymů
  • normalizuje metabolické procesy,
  • pozitivní vliv na dýchací systém,
  • podporuje růst nových buněk
  • zastaví zničení zubní skloviny,
  • nabije tělo potřebnou energií.

Úžasné fakt!Navzdory vysokému obsahu kalorií kakaový nápoj nepřispívá k přibývání na váze. Faktem je, že výrazně snižuje chuť k jídlu.

Kontraindikace

Nápoj obsahuje purinové sloučeniny, takže byste se měli vzdát dna a selhání ledvin.

Kakao je kontraindikováno u dětí mladších tří let z důvodu schopnosti nápoje rozrušit nervový systém. Také starší děti by se s výrobkem neměly nechat unést, odpít odpít pouze s mlékem.

Pro průjem a zácpu omezte pití. Také lidé trpící aterosklerózou a diabetem by měli být vyloučeni z kakaové stravy.

Jak si vybrat

Pro výrobu zdravého kakaového nápoje je důležité vybrat si kvalitní kakaový prášek. Velmi důležitá je životnost výrobku. Prášek by neměl mít hrudky, měl by mít bohatou barvu a aroma.

Tip!Chcete-li ochutnat nápoj odhalil úplně, pít z tlustých-obezděných šálků, jíst čerstvé sušenky.

Trochu historie nápoje

Kakao je jedním z populárních nápojů na světě. Každý ho miluje. Jen málokdo však ví, že indiáni z Jižní Ameriky začali kakao používat. Mayští lidé používali semena kakaových bobů jako vyjednávací čip. Pak pro 1 otroka bylo vydáno asi 100 zrn kakaových bobů. Tehdy se objevili první padělatelé: protože naplnili prázdná zrna hlínou a vydali čerstvé. Aztékové pili nápoj z kakaových bobů, které nazývali "čokoládou", což znamenalo překladu z jejich jazyka - hořké vody.

Poprvé se kakaové boby začaly používat v 8. století před naším letopočtem. e. Nejdříve byla recyklována měkká dužina plodů jehličnatého stromu. Zrna byla odhozena jako zbytečná. Mezitím se jednalo o velmi kakaové boby, z nichž nyní vyrábějí nápoj stejného jména a čokoládu. Jejich hodnota byla odhalena mnohem později.

Kakaové boby přišly do Evropy v době španělských kolonialistů. Kakao se stalo všeobecně známým v 16. století. Kvůli vysokým nákladům, to bylo dostupné jen královským dámám. Dnes je to rozpočtový nápoj, jehož výroba je kladena na široký proud.

Pečené kakaové boby jsou rozdrcené, slupky jsou odděleny. Pak je mouka vedena mlýnskými kameny, aby vytlačila kakaové máslo. Zbývající dort se roztřepe do stavu prachu. To je velmi kakaový prášek, ze kterého vyrábíme chutný a voňavý nápoj. Mimochodem, někdy jsou kakaový prášek přidávány lusky, které jsou prosévány na samém počátku výroby. Tím je výrobek levnější, ale určitě ztrácí svou chuť.

Kakaové boby rostou hlavně ve Střední Americe, Africe a Indonésii. Hlavním dodavatelem kakaových bobů pro nás nyní je Pobřeží slonoviny (nyní se nazývá stát - Pobřeží slonoviny).

Chemické složení

Nebudeme hovořit o složení kakaových bobů, máme zájem o to, co je obsaženo ve složení kakaového prášku, protože si připravujeme a pijeme nápoj. Výzkum ukázal, že všechny prospěšné vitamíny a stopové prvky jsou absorbovány lidským tělem z kakaa rychleji než z jiných potravin.

Ve složení jsou

  • vitamíny: A, beta-karoten, E, PP, K, vitamíny skupiny B. Hrají důležitou roli v metabolismu, rovnováha vody a soli, jsou součástí enzymů, mají pozitivní vliv na tvorbu krve, mají antioxidační a imunostimulační vlastnosti.
  • stopové prvky a minerály jsou železo a hořčík, z nichž je téměř denní, a je zde vápník, fosfor, draslík, málo sodíku, zinku, manganu a selenu,
  • flavonoidy (polyfenoly) - biologicky aktivní sloučeniny, jsou velmi užitečné pro kardiovaskulární systém,
  • stravitelné sacharidy - škrob a cukry, t
  • nasycených mastných kyselin
  • rostlinného proteinu
  • dietní vlákniny.

Energetická hodnota 100 g kakaového prášku je 279 kcal. Toto množství samozřejmě nikoho nespotřebovává, takže nutriční hodnota nápoje je relativně malá. V 1 polévkové lžíci s horní (25 g) obsahuje 72,3 kcal, v lžičce (9 g) - 26 kcal. Zde samozřejmě hovoříme o přírodním produktu, ale ne rozpustném. Rozpustný kakaový prášek má 100 g 379 kcal. Obsah kalorií v hotovém výrobku může být zvýšen přidáním mléka nebo smetany, stejně jako cukru.

Je důležité poznamenat, že obsah kakaového šálku tuků a sacharidů je mnohem menší než v čokoládovém řezu. 1 hrnek nápoje se rovná 2-3 kouskům čokolády.

Přínosy a škody pro těhotné ženy

Pro těhotné ženy bude kakao velmi užitečným nápojem. Kromě toho nápoj obsahuje různé vitamíny a mikroprvky, které jsou nezbytné jak pro ženu a plod, který v ní roste. Zvláště užitečná je kyselina listová (vitamin B9), podílí se na tvorbě nervového systému plodu. Ano, a žena sama, bude to užitečné pro lepší funkce mozku a zlepšení paměti.

Kakaový nápoj navíc obsahuje přírodní antioxidant - fenylethamin. Pomáhá těhotné ženě vyrovnat se s depresí, špatnou náladou a nespavostí. Pití šálek horkého nápoje v dopoledních hodinách bude dávat sílu a zlepšit náladu. Na rozdíl od kávy nebo silného čaje kakao neobsahuje velké množství kofeinu.

Mírný diuretický účinek pomůže při normalizaci krevního tlaku, který je často zvýšen během těhotenství.

Ale s nadměrným použitím je možné a škodit. Těhotné ženy by si měly uvědomit, že kakao může vyvolat alergické reakce, jako je čokoláda. Oba jsou totiž vyrobeny z kakaových bobů, které jsou silnými alergeny.

S tímto nápojem byste se neměli zapojovat do těhotných žen, protože z těla vymyjí vápník, který je tak důležitý pro stavbu kostní kost u plodu.

Чтобы не вызвать бессонницу беременным женщинам рекомендуется его пить с утра не более 1-2 чашек в день.

Польза какао для волос

Какао-напиток оказывает положительное воздействие на состояние волос. При этом его можно употреблять внутрь или применять в виде масок. Применяют кашицу из порошка или какао-масло.

  • Při tření do vlasových kořenů zlepšuje krevní mikrocirkulaci a výživu vlasových folikulů. Žárovky oživené a růst vlasů pokračuje.
  • Vylepšená výživa vlasových folikulů přispívá k vzhledu samotných vlasů. Struktura štěpení, suchých a neživých vlasů, poškozených po perm, je obnovena z barvení, časté používání vysoušeče vlasů.
  • Výživné masky s kakaovým máslem normalizují sekreci mazových žláz. Kakaový prášek otevírá póry a odstraňuje tuky.
  • Zvyšuje objem vlasů. Vlasy se snadno rozčesávají, jsou vhodné pro styling.
  • Časté výživné kakaové masky zbarvují vlasy a dodávají jí čokoládový odstín. Pro barvení se nedoporučuje používat blondýnky.

Výživné masky na vlasy:

  1. Ve 100 ml horkého mléka, zřeďte 2 lžíce. Já kakaový prášek. Míchejte, abyste vytvořili homogenní kaše bez hrudek. Přidejte 1 polévkovou lžíci. Já koňak (pro lepší česání vlasů) znovu promíchejte. Rozetřete směs do kořínků a zbytek rozdělte přes vlasy. Zakryjte hlavu filmem a teplou šálu. Nechte působit 30-40 minut, poté opláchněte teplou vodou. Opakujte postup ne více než 2-3 krát týdně.
  2. Smíchejte 50 ml ricinového oleje, 1 polévková lžíce. Já kakaový prášek a 1 vaječný žloutek do jednotné konzistence. Směs rovnoměrně rozprostřete přes vlasy a vmasírujte do vlasových kořínků. Zabalte hlavu a nastavte na 1 hodinu. Poté opláchněte masku teplou vodou.
  3. Chcete-li posílit vlasy, aby masku s kefírem a kakaem. 1 polévková lžíce. Já Kakaový prášek se rozpustí v malém množství teplé vody, aby se vytvořila homogenní suspenze. Přidejte 100 ml kefíru a 1 žloutek, znovu důkladně promíchejte. Směs naneste na vlasy a vtřete do vlasových kořínků. Zakryjte hlavu fólií a pak teplým šátkem a nechte 45 minut. Omyjte teplou vodou.

Jaký je rozdíl mezi přirozeným kakaem a instantním?

Výběr kakaovny, si myslíte, o které z nich si vybrat: přírodní nebo rozpustné? Který z nich je užitečnější?

Rozpustný, jako káva, samozřejmě, snadno použitelný. Do hrnku položil lžičku nebo dvě, naplnil ji vodou, přidal mléko a nápoj byl připraven. Přirozeně, než ho pijete, musíte nejprve vařit. Pro ty, kteří nemají čas, to není příliš pohodlné.

Rozdíl mezi těmito dvěma produkty spočívá v jejich užitečnosti. Už jsme hodně hovořili o prospěšných vlastnostech přírodního produktu. V této kompozici jsou však rozpustné emulgátory, příchutě a umělé přísady. Je nepravděpodobné, že by takový produkt byl užitečný, zejména pro děti.

A kalorický obsah instantního kakaa je poměrně velký - 379 kcal.

Klasický kakaový recept

Jak udělat vynikající kakao? Nabízím vám nejjednodušší recept na vaření.

Chcete-li vyrobit 1 standardní kakaový hrnek:

  • 1 cl. Já kakaový prášek smíchaný s cukrem (podle chuti). Přidejte trochu (50 ml) horké vody a důkladně promíchejte, dokud nejsou žádné kousky. Přidejte požadovaný objem mléka, přiveďte k varu.

Můžete si dát drink bez cukru. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat strouhanou pomerančovou kůru, med nebo skořice na nápoj.

Jak si vybrat a uložit

Aby nedošlo k omylu a koupit kvalitní výrobek, při nákupu, třít prášek mezi prsty. Pokud na prstech nejsou žádné hrudky, pak je to kvalitní výrobek, který si můžete bezpečně koupit. Při nákupu kakaa v obchodě, podívejte se na vakuové balení. Kupte lepší prášek bez cukru ve směsi.

Kakao skladujte v keramické nebo skleněné nádobě s pevně uzemněným víčkem. Je lepší skladovat na tmavém místě. Pokud jste si koupili kakaové boby, jsou také uloženy v zapečetěném balení na tmavém chladném místě a lépe v chladničce. Fazole podléhají oxidačním procesům a tuky v prostředku se stávají žluklými v důsledku nesprávného skladování.

Milí čtenáři! Jsem velmi rád, že jste se podívali na můj blog, děkuji vám všem! Byl tento článek pro Vás zajímavý a užitečný? V komentářích napište svůj názor. Chtěl bych, abyste se o tyto informace podělili se svými přáteli v sociální oblasti. sítí.

Opravdu doufám, že s vámi budeme dlouho komunikovat, na blogu bude mnohem více zajímavých článků. Abyste si je nenechali ujít, přihlaste se k odběru novinek blogu.

Co je to?

Odkud tento hnědý prášek pochází? Je třeba hned poznamenat, že s kávou nemá nic společného. Toto jedinečné ovoce dozrává na stromech, které rostou pouze v několika zemích světa: Malajsii, Ekvádoru, Indonésii, Ghaně, Kamerunu, Brazílii, Venezuele a Pobřeží slonoviny.

Ovoce samo o sobě je jako velký lusk, ve kterém jsou semena. Je to z těchto semen, že kakaový prášek, známý téměř všem, je vyroben jejich broušením.

Obecně existují tři druhy kakaa:

  • Průmyslová výroba. Plody se pěstují za použití hnojiv.
  • Organický průmysl. V tomto případě se kakao pěstuje v nepřirozených podmínkách, ale bez použití hnojiv.
  • A konečně naprosto přirozené. To je považováno za nejcennější, a proto drahé.

Prvním z nich byly plody Aztéků, poté se kakao postupně začalo pohybovat po celém světě a dostalo se do Evropy.

Složení kakaa je opravdu jedinečné. Obsahuje mnoho vitamínů, mikroprvků a minerálů: draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor, měď, mangan, železo, molybden, fluorid zinečnatý, vitamíny E, A, skupina B, PP a další. Zahrnuty jsou také různé organické kyseliny, tuky, proteiny, sacharidy, škrob, vláknina, monosacharidy a disacharidy.

Vařený přírodní nápoj nelze považovat za vysoce kalorický. Takže, pro 100 gramů suchého prášku je asi 380-400 kalorií, to znamená, že v jedné čajové lžičce jen 25-30 kalorií, což není tolik.

Přírodní kakao má širokou škálu příznivých vlastností. Zde jsou některé z nich:

  • Za prvé stojí za povšimnutí, že tento nádherný prášek obsahuje látky, které způsobují, že naše tělo produkuje tzv. "Hormony radosti" - endorfin. To znamená, že pokud pravidelně pijete kakao, pak deprese a apatie nebudou děsivé.
  • Nápoj vám umožní udržet pokožku mladou a krásnou, protože složení látek zodpovědných za její pružnost.
  • Užitečné kakao pro hypertenzní pacienty, protože může snížit hladinu krevního tlaku.
  • Tento nápoj má příznivý vliv na činnost mozku. Zejména může zlepšit paměť i koncentraci. Kakao je tak často uváděno ve školách a mateřských školách.
  • Také se zlepšuje práce kardiovaskulárního systému. Některé látky jsou například schopny posílit srdeční sval.
  • Překvapivě je kakao schopno chránit před diabetem.
  • Pokud trpíte anémií, musíte tento nápoj pravidelně pít, protože pomáhá zvyšovat hladiny hemoglobinu.
  • Hořčík ve složení je schopen zvyšovat nervovou stabilitu a napomáhat v boji proti stresu a napětí. Svaly se navíc uvolňují a snižují riziko vzniku záchvatů.
  • Kakao je obvinění z radosti! Po vypití celého šálku obdržíte potřebné množství energie a nebudete cítit hlad.
  • Obsahuje látku podobnou složení jako kofein, ale bezpečnější. Namísto kávy pak pijte kakao.
  • Tento nápoj je dobrý způsob, jak zabránit rakovině.

Poškození a kontraindikace

Může být takový nápoj škodlivý? Ano, je-li nesprávné vybrat a uložit. Tak, v některých obchodech produkty s názvem "Kakao" je nejen kakaový prášek, ale také mnoho dalších přísad, které nedají nic dobrého pro tělo. Nadměrné množství cukru je přímou cestou k obezitě. Konzervační prostředky jsou také zcela zbytečné.

Tento výrobek obsahuje některé kontraindikace:

  • dětský věk (do 3 let),
  • alergické reakce (kakao je docela silný alergen),
  • obezita
  • některá onemocnění nervového systému
  • diabetes mellitus
  • skleróza a ateroskleróza,
  • zácpa
  • zvýšená kyselost žaludku,
  • onemocnění jater a ledvin.

Jak používat?

Jak udělat kakao správně? Nejjednodušší způsob je jednoduše rozpustit prášek v horké vodě (v nově vařeném, přesněji řečeno). Obvykle se jedna nebo dvě čajové lžičky kakaa a přibližně stejné množství cukru vezmou na sklenici vařené vody a mnoho lidí ho pije s mlékem. Tam jsou ti, kteří chovají prášek v čistém mléku, to je chutné a zdravé.

Ale někteří radí kakau k varu. Ve skutečnosti to není naléhavá potřeba, takové akce nemají vliv na chuť. To může být nezbytné, pokud používáte nevařené mléko nebo surovou vodu. V tomto případě nalijte mléko nebo vodu do pánve, přidejte kakao, přiveďte kapalinu do varu a vařte 5-7 minut. Nezapomeňte neustále míchat všechno!

Ale můžete vařit z kakaového prášku a něco zajímavějšího. Zde jsou recepty:

  • Horká čokoláda. K přípravě si vezměte 2 šálky mléka, 3 lžíce kakaa, jeden balíček vanilky, špetku skořice. Nalijte mléko do pánve, začněte se zahřívat. Když jde pára, začněte postupně nalévat smíšené kakao a cukr, vše důkladně a důkladně míchat. Vyjměte pánev z ohně, přidejte skořici a vanilku. Hotovo!
  • Kakaová poleva. Budete potřebovat: 4 lžíce kakaa, ¾ šálek mléka, půl šálku cukru, 50-70 gramů másla, vanilin, tři lžíce mouky. Nejprve smíchejte mouku, kakao, cukr a vanilku. Zahřejte mléko, rozpusťte všechny suché složky v něm. Pak přidejte máslo a vše zahřejte, dokud se nerozpustí. Hotovo!

Prášek může být také přidán do pečiva, zmrzliny a dalších různých dezertů.

Používáme kakao v kosmetologii

Ano, kakao vám pomůže zachovat a dokonce zvýšit vaši krásu. Můžete přidat přírodní prášek na křoviny, masky a další prostředky. Zde jsou některé recepty:

  1. Maska pro slabé vlasy. Smíchejte dvě lžíce kakaa, stejné množství olivového oleje, 1 lžíci kefíru a jeden vaječný žloutek. Všechny ingredience důkladně promíchejte až do hladka. Naneste kompozici na hlavu, otřete ji do kořenů, rozložte ji na vlasy. Zabalte hlavu filmem a zakryjte půl hodiny. Hmotu omývejte teplou vodou a šamponem.
  2. Tvář drhnout: mix kakaa s vodou, aby se hustá kaše. Masáž na obličeji, pak opláchněte teplou vodou.

Užitečné tipy

Některé užitečné tipy:

  • Nepijte kakao v noci, je lepší dělat sutru.
  • Nepřidávejte příliš mnoho cukru, nebudete cítit chuť a necítíte výhody.
  • Nešetřete peníze za tento nápoj, dávejte přednost kvalitě!
  • Kakao má trvanlivost, takže nepoužívejte prášek "z maminových rezerv."

Pijte kakao, vychutnejte si chuť, zdraví a krásu!

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com